Remke Cappaert

Een maand vol regendansjes (en dansen in de regen)

Mei was een warme, maar vooral ook een heel droge maand. We hebben hier op de boerderij ons best moeten doen om groenten opgestart te krijgen en kleine, fragiele plantjes in leven te houden zonder de hulp van moeder natuur. 
We hebben dus véél regendansjes gedaan en iedere dag het weerbericht gecheckt. Ondertussen zijn onze gebeden verhoord en konden we al genieten van enkele graag verwelkomde buien. Dan gingen we letterlijk dansen in de regen.

Sindsdien zien we een enorme boost op het veld. Alle plantjes krijgen weer een groeispurt, zaden komen eindelijk uit (na ze opnieuw uit te zaaien weliswaar), het gras ziet er weer groen uit.
Dat laatste mag je ook figuurlijk nemen. Wijzelf hebben opnieuw vertrouwen in een mooi oogstseizoen en zijn trots op hoe het veld eruit begint te zien. Zeker in vergelijking met vorig jaar krijgt het veld nog meer vorm, wordt de grond duidelijk gezonder en begint er bij ons ook wat routine in te komen. 

Daarnaast hebben we ook een héleboel groenten kunnen uitplanten in mei. Alle zomergroenten gingen de grond in: de eerste groene tomaten hangen aan de planten en de komkommers zijn sinds afgelopen week volop beginnen groeien. (Wij zien de overvloed al op ons afkomen. Wilt er nog iemand tzatziki?)
De enige ‘grote groep’ dat de grond nog moet ingaan zijn een aantal pompoensoorten. En ook nog wat kolen. Maar als ik eerlijk ben… Daar moeten we eerst nog een plekje voor vinden!

1. Een nieuwe meewerkdag

Komende zaterdag (7 juni) is het weer zo ver! Na de superleuke eerste meewerkdag in april, kijk ik énorm uit naar deze tweede editie.
Ik zet het nog even op een rijtje: 
Tussen 9:00u en 16:00u (maar je komt en gaat wanneer je wilt!) vliegen we er met een aantal enthousiastelingen op het veld weer in. Wieden, mulchen, hooi halen, planten, opbinden, compost rijden,… Er is een heleboel dat kan gebeuren, en dus voor iedereen een klusje op maat. Geen moetjes, vooral gezellig samen bouwen aan onze ecologische boerderij. 

‘S middags lunchen we samen, en rond 15u30 sluiten we de dag samen af.
Eten, hapjes en drankjes worden voorzien, maar als je deze week zin hebt om de keuken in te kruipen mag je natuurlijk ook een extraatje meenemen voor jezelf of om te delen. Wat extra variatie is altijd fijn 😉

Deelname is (uiteraard!) gratis, maar als je me even laat weten als je erbij kan zijn is dat handig om de lunchtafel voor te bereiden. Ik heb daar een formuliertje voor gemaakt, maar een berichtje kan ook zeker. Twijfel je nog? Geen probleem hoor, je kan nog steeds gewoon aansluiten. 
Ik kreeg ook de vraag waar je het beste kan parkeren:
Vlak naast onze boerderij is een rondpunt, daar komt een oprit op uit. Als je op het rondpunt afslaat op onze oprit (dat is door een groene poort), kan je op een grote betonvlakte parkeren. Van daar kan je langs de geitjes (achter de loods) naar het veld wandelen. Fietsen kan je daar ook kwijt.

2. Velt – ecotuindag

Wanneer de boerderij er dan weer netjes bij ligt, kunnen we zondag 8 juni onze deuren (poort) open zetten voor onze eerste deelname aan de Velt – ecotuindag!
Ook daar ben je meer dan welkom voor een bezoekje, een picknick, een babbel,…

“Op honderden plaatsen in Vlaanderen en Nederland kan je gratis ecologische tuinen bezoeken en staan de eigenaars klaar met praktische tuintips en leuke ideetjes. “

Onze focus deze dag ligt echt op het promoten en mensen laten kennismaken met ecologische vormen van landbouw. Ik hoop dat mensen wat inspiratie kunnen opdoen om in hun eigen (moes)tuin ecologisch aan de slag te gaan, en dat wijzelf ook geïnspireerd raken door alle ideetjes die bezoekers met zich meebrengen. 
We willen vooral gezelligheid en samenhorigheid verspreiden. 
Het is ook fijn om jouw kant van het verhaal te kunnen vertellen. Vandaar mijn vragen; “Waarom heb jij je aangesloten bij onze boerderij?” of “Waarom kies jij voor een ecologische aanpak?”
Ik hoop wat korte tekstjes te kunnen samenbrengen die onze visie toont aan de bezoekers. Je mag dit gewoon naar info@troetelhof.be sturen.

Hopelijk zie ik jou op 7 en/of 8 juni op ons veld verschijnen!

3. Creatieve plannen

Heb je het al gezien? 
Er zijn een paar creatieve workshops en crea-café’s ingepland tijdens de zomer. 

Heb je altijd al willen leren haken? In deze workshop leg ik je alle basissteken uit die je nodig hebt om aan de slag te gaan met je eerste project(en). We gaan in kleine groep aan de slag. Zo is er voor iedereen aandacht en worden alle (oeps) klungelmomentjes snel opgelost. 

Op 9 augustus gaan we voor een iets minder inspannende workshop, en gaan we gezellig samen plantpotten beschilderen! Patroontjes, bollen, picasso-imitaties, schattige bijtjes,… alles kan! 😉 

Ben je zelf al creatief bezig met projectjes, maar zoek je nog gezelschap om met een hapje, drankje en babbeltje de avond door te brengen? Kom dan op 29 juli of 19 augustus naar een crea-café. 

4. Wat er komt in juni

• 7 juni
  Meewerkdag
  
• 8 juni
  Ecotuindag – velt
  
• Juni is de laatste maand waar onze focus vooral ligt op zaaien en uitplanten. Aan het einde van deze maand zouden de belangrijkste en langgroeiende groenten de grond in moeten zitten. Daarna vullen we vooral aan met sla, radijsjes,… De groenten die snel klaar zijn dus. 
  
• (Jouw boerin trouwt trouwens ook eind deze maand)

Wervelwind

Wow, wat een wervelwind waren de voorbije weken!
De eerste meewerkdag is achter de rug (wat een inspirerende, zalige, toffe dag!), het teeltseizoen is begonnen waarbij ik héél veel nieuwe gezichten heb leren kennen, er zijn zóveel zaadjes de grond in gegaan en er werd vaak met gieters water gesleurd. Er zijn een aantal webinars en online meetings geweest om de komende open velddagen voor te bereiden, de facebookgroep voor leden werd opnieuw in gang getrokken, zaailingen werden verspeend en plantgoed werd uitgeplant.

Het is even alle hens aan dek (op een goede manier!), en de hersenen kunnen bijna niet bijbenen.
Dit alles had gelukkig wel een prachtige achtergrond: veel warme en zonnige dagen waarbij veel ijsjes werden gegeten en de huid een eerste zonnige gloed opdeed, gevolgd door nu enkele regendagen (heel nodig om onze groenten te laten kiemen! Dus graag verwelkomd).

1. De meewerkdag

12 april ging de eerste meewerkdag door op ons veld. 
Voor iedereen die hier aanwezig was; een oprechte DANKJEWEL vanuit de grond van m’n hart. 
Het was een superverbindende dag met heel fijne mensen en mooie gesprekken. Ik bleef heel geïnspireerd achter.
En als bonus daarbovenop: het veld kreeg ook een boost! Zo was die ook helemaal klaar voor het teeltseizoen.

Met het zonnetje boven ons hoofd, doken wij de aarde in om kleinfruit te verplaatsen, compost uit te rijden, kolenbedden te wieden en de courgetten en pompoenen voor te zaaien. Die laatsten zijn ondertussen allemaal boven en zijn sterke plantjes aan het worden. De kracht van liefdevolle verzorging 😉

Pauzeren deden we met een soepje, salade, eitjes, vers zuurdesembrood en een diep gesprek.
Afsluiten deden we welverdiend met een lekker ijsje en het uitwisselen van moestuintips.

Wil je er volgende keer (opnieuw) bij zijn? Zet 7 juni dan alvast in je agenda.

2. De start van het teeltseizoen

Alle afhaalpunten zijn ondertussen in werking, en de eerste gerechten met onze groentjes werden gemaakt. Iedere week vind je onze pakketten in Wortel, Pulderbos, Ekeren en Meerle. 

Er zijn al heel veel nieuwe gezichten gepasseerd (zo tof om andere enthousiaste leden te ontmoeten!), en ik heb ook veel bekende gezichten van vorig jaar mogen herverwelkomen! 

Ik kijk heel erg uit om jullie creatieve uitingen in de keuken te mogen zien, en hoop dat we elkaar dit seizoen kunnen blijven inspireren!

Inschrijven kan nog steeds via de website, of stuur even een mail naar info@troetelhof.be

3. Creatieve plannen

Heb je het al gezien? 
Bovenop de al ingeplande kookworkshops, zijn er een paar creatieve workshops en crea-café’s ingepland tijdens de zomer. 

Heb je altijd al willen leren haken? In deze workshop leg ik je alle basissteken uit die je nodig hebt om aan de slag te gaan met je eerste project(en). We gaan in kleine groep aan de slag. Zo is er voor iedereen aandacht en worden alle (oeps) klungelmomentjes snel opgelost. 

Op 9 augustus gaan we voor een iets minder inspannende workshop, en gaan we gezellig samen plantpotten beschilderen! Patroontjes, bollen, picasso-imitaties, schattige bijtjes,… alles kan! 😉 

Ben je zelf al creatief bezig met projectjes, maar zoek je nog gezelschap om met een hapje, drankje en babbeltje de avond door te brengen? Kom dan op 29 juli of 19 augustus naar een crea-café. 

Alle andere workshops vind je in onze agenda.

4. Een aangevulde website

Onze webshop wordt sinds kort ook regelmatig aangevuld met losse producten zoals groenten, kruiden, plantgoed,… 
Wil jij graag zeker zijn dat je deze week zéker een bepaalde groente in huis hebt? Of vul je jouw pakket graag aan? 
Kijk dan even op de webshop bij de groenten en extra’s wat allemaal in de aanbieding is. Afhalen kan tijdens de gewone afhaalmomenten, zolang je 24u op voorhand jouw bestelling hebt geplaatst.

5. Wat er komt in mei

• In mei focussen we vooral op de voorbereidingen voor de zomer. De tomaten, paprika’s, komkommers, … gaan de grond in en krijgen hun eerste verzorging. Opbinden, dieven, water geven,…
  Ook de courgettes en pompoenen worden in mei geplant. Deze vooral buiten op het veld, en niet in de serres zoals de groenten hierboven. 
  Nu is het voor ons vooral zaak om alle soorten juist te labelen en uit elkaar te houden 😉

Handen in de aarde en kop in de zon

Wat een prachtige week hebben we achter de rug!
De zon is de hele tijd van de partij geweest en de temperaturen zorgden voor héél aangename dagen op het veld. We zijn officieel de lente ingegaan, en alles groeit enorm.
Een gigantisch verschil met vorig jaar. Toen konden we bijna nooit het veld op door alle regen en zagen we bijna géén groei in onze planten.
In vergelijking met toen, staan we nu máánden voor.
Waar vorig jaar nog veel stress bij de eerste pakketten kwam kijken (de eerste maanden van het jaar staan bekend als de ‘hungry gap’), zijn we nu vooral enthousiast om te mogen starten. Nog 3 weken voorbereidingstijd… Het teeltseizoen komt steeds dichterbij. Spannend!

1. De derde serre

Het werd vorige nieuwsbrief al even aangehaald, maar nu staat ze er toch ook écht: onze derde serre!
Dat betekent dat wij bijna helemaal klaar zijn voor het hoogseizoen. Wanneer de tomaten en paprika’s groot genoeg zijn, en de nachtvorst zeker verdwenen is, mogen ze verhuizen van binnenshuis naar de kleine serre.
Daar kunnen ze wat acclimatiseren aan meer veranderende temperaturen. Daarna krijgen ze hun vast plekje voor dit jaar in één van de grote serres.
Dan kunnen ze groot worden en lekkere vruchten produceren.
Mmmm!

2. Voorbereidingen voor het komende seizoen

Er is echt nog wel wat te doen alvorens we aan het nieuwe teeltseizoen kunnen beginnen. Afgelopen week was er nog een levering plantgoed, en over 2 weken komt de volgende. De aardappelen en ajuinen gaan de grond nog in, en ook onze bufferstroken (bloemenranden) worden binnenkort ingezaaid.
Er zijn nog een heleboel bedden die klaargelegd moeten worden, en bloemen die voorgezaaid worden.

Daarnaast proberen we ook zo vaak mogelijk te gaan flyeren; we konden dit jaar zo hard uitbreiden dat we minstens het dubbele van ons huidige ledenaantal aankunnen!

Ik zoek ook regelmatig naar lekkere gerechten die als kookinspiratie meekunnen met de pakketten, zodat de facebookgroep ook weer in gang getrokken kan worden.

Bezige bijtjes, maar dat is ook logisch zo aan de start van het jaar.
En eigenlijk zijn wij vooral gelukkig dat we weer kunnen genieten van ons buitenplekje.
Handen in de aarde, kop in de zon!

3. De allereerste meewerkdag komt eraan

12 april is het zover: onze eerste meewerkdag ooit!
Ik heb al een heleboel leuke berichtjes hierover gekregen; ik ben duidelijk niet de enige die hier naar uitkijkt!
Maar er zijn ook al wel wat vragen gekomen.

‘Wat gaan we allemaal doen?’
Kort gezegd gaan we alle klusjes op de boerderij doen die het nieuwe teeltseizoen voorbereiden. Zaaien en planten, verpotten van zaailingen, maar ook wat kleinfruit en kruiden verplaatsen, steunen bouwen, wieden,…
Er zal voor ieders wat te doen zijn.

‘Wanneer moet ik er zijn?’
De meewerkdag gaat door tussen 9:00 en 16:00, maar je móet er zeker niet de hele dag bij zijn. Je komt en gaat wanneer je wilt.
Graag wel even inschrijven via dit formulier. Dan kunnen wij inschatten hoeveel soep er gemaakt moet worden.

‘Gaan er voldoende pauzes zijn?’
Je pauzeert wanneer je zelf wilt. Het belangrijkste is dat dit een fijne dag is voor iedereen.
We nemen daarbij wel een gezamenlijke pauze in de voormiddag en in de namiddag. Gewoon gezellig bij elkaar zijn en iets drinken en knabbelen. Dat zijn vaak de leukste momenten op het veld.

Alvast een dikke merci aan iedereen die mee wilt komen helpen!

4. Wat er nog gaat komen in april

• Wij gaan verder met onze voorbereidingen voor het nieuwe teeltseizoen. Zaaien en planten tegen de sterren op.
• 12 april gaat onze eerste meewerkdag door!
  Schrijf je zeker even in via dit formulier (dan staat er een tas soep voor je klaar)
• 14 april start het teeltseizoen officieel.
  Er zijn nog abonnementen beschikbaar. Je vindt ze hier.

Lentekriebels

Voel jij ze ook al? 
De zon is de afgelopen weken steeds vaker van de partij, de eerste bloemen steken hun hoofd boven en alles begint weer te groeien.
De lentekriebels zijn weer op volle kracht aanwezig, waardoor wij volop beginnen water geven, zaaien en planten. 
Steeds vaker kijk ik ook even omhoog. Welke vogels komen vandaag terug van hun verre reis? (stiekem hoop ik altijd een paar kraanvogels te zien overvliegen. Tot nu toe zijn er hier echter geen te zien). 
Als achtergrond van die reizende vogels zijn er ook prachtige luchten te ontwaren. Ik heb even écht genoeg van al dat grijs, en ben dan ook iedere keer vol ontzag als de zon weer door het wolkendek breekt en de kleuren en vormen benadrukt.
Bewegende schilderijen met een vrij hoog dramagehalte.

De lente hangt duidelijk in de lucht. Enkele weken geleden vierden we nog Imbolc: een oud feest waar de eerste tekenen van de lente benadrukt worden. 
Dat is deze periode voor mij wel een beetje de rode draad. Iedere keer dat ik buiten kom, merk ik weer iets nieuw op dat tot leven is gekomen, of duidelijk wat groter is dan ervoor.
Ik merk het ook aan mijn eigen energie en ‘goesting’. De zon (en het iets warmere weer) zorgt ervoor dat ikzelf óók weer wat meer tot leven kom. 
…We zijn allemaal deel van de natuur.

1. Een nieuwe serre (of 2?)

Je zag het misschien op onze socials al voorbij komen; er werd afgelopen week een nieuwe tunnelserre opgetrokken op ons veld. Met zijn 4m x 6m is de nieuwe serre ‘het kleintje’ van de groep, maar hij is voor ons nu al vrij onmisbaar. 
De serre is namelijk volledig bedoeld voor de opkweek van onze planten.
Er wordt hier gezaaid, en de jonge zaailingen blijven in deze serre tot ze groot genoeg zijn om in volle grond uit te planten. 

Voordien hadden we genoeg aan enkele tafels in de grote serre, maar een groeiende boerderij heeft meer zaailingen, en dus meer plek nodig om deze te kunnen plaatsen.
Ik ben er trouwens ook niet kwaad om dat er zo ook weer wat meer plek in de grote serre vrijkomt 😉

Een mooi begin, maar je kent me; ik stop niet zo snel…
Daarom ligt het materiaal voor een derde grote serre ook al klaar. Die hopen we in de komende weken te kunnen plaatsen. 
In de ‘Veldgedachten’ over teeltrotatie legde ik al uit waarom het belangrijk is om geen vaste plaatsen voor de groenten te voorzien. We proberen hetzelfde principe in onze serres toe te passen, en de derde serre gaat dit veel gemakkelijker maken.
Zo hebben we dit jaar een serre voor onze lenteteelten (kort groeiende gewassen, die tegen de zomer waarschijnlijk geoogst zullen zijn. Denk hier aan sla, radijsjes, koolrabi, peulen,…), de tweede serre zal volledig voor tomaten zijn (we hebben ons weer laten gaan met soorten te kiezen… oeps!), en de derde, nieuwe, serre zal voor de paprika’s, pepers, meloenen en komkommers zijn. 
Dat switchen we volgend jaar dan weer helemaal om.

2. Het baby-plantgoed en de eerste zaailingen

Afgelopen maand ging het eerste plantgoed de grond in! Deze 10 groentensoorten zullen in april de eerste pakketten opvullen, samen met nog enkele soorten die we afgelopen maand zaaiden. 
Daarna zullen er nog vele soorten volgen, want onze nieuwe ‘opkweekserre’ is ondertussen al behoorlijk gevuld aan het geraken met verschillende tomaten, peulen, slasoorten,… En ook de bloemen ontbreken uiteraard niet!
Daarnaast zijn we ook de buitenbedden aan het voorbereiden. We halen het hooi en de mulch eraf, om nadien met een mooi laagje compost het bed af te werken. Zo liggen ze klaar voor de groenten.
Het leukste deel? Je ziet iedere dag dat er nieuwe zaden zijn uitgekomen, of dat het plantgoed groeit. Met het lentelied van de vogels op de achtergrond is dat puur genieten!

3. Lente-teaser

Nog een ‘specialleke’:
om jullie al warm te maken voor de start van het nieuwe teeltseizoen kunnen onze abonnees voor komende week een teaserpakket bestellen!
Het teaserpakket is de grootte van een ‘klein’ pakket (onze middelste maat), en gericht op porties voor 2 personen, maar ze kosten slechts 12 euro ipv 17,50! 
Op 4 maart (voormiddag) worden ze geleverd in Ekeren, op 8 maart (namiddag) kan je ze in Meerle op Het Troetelhof komen afhalen.
Belangrijk: dit opwarmertje is enkel voor zij die zich al inschreven, of zich nu nog inschrijven voor een maand- of jaarabonnement, en half april dus de start van het teeltseizoen meemaken. 
Je kan gewoon een berichtje sturen via onze socials of naar +32 474 22 19 87 om jouw pakket te bestellen.

4. Wat er nog gaat komen:

• Wij vliegen er komende maand helemaal in om zo veel mogelijk groenten opgestart en groot te krijgen, zodat we half april klaar zijn om het pakkettenseizoen goed te starten.
  Zaaien, planten, wieden,… en de laatste voorbereidende projecten.
  12 april kan jij ook komen meehelpen!

• In maart komt Nele opnieuw enkele workshops geven op onze boerderij.
  We starten meteen sterk, met een workshop waar best veel vraag naar is.
  
  Gluten… Het lijkt tegenwoordig een onderwerp waar veel mensen problemen mee hebben. Glutenvrije broden, gebakjes, taarten,… Moeilijk te vinden, niet altijd even lekker.
  Nele leert je graag hoe jij zelf aan de slag kan gaan met een volledig glutenvrije zuurdesem-starter, om de keukenprins(es) in jezelf boven te halen.
  Kom jij ook?